訂婚俗稱是“倌訂”又分大訂〈大聘〉、小訂〈小聘〉而現在普遍都合併成一次舉行，稱為訂婚
小訂和大訂是指聘金可分為小聘、大聘 (應為雙數，且用紅紙包裝妥當)。
相傳在三國時代，劉孫兩家聯姻，合力抗曹。於是劉備到東吳招親時，帶大量喜餅，甜了東吳所有臣民的心；進而完成這美滿的姻緣。
而延至現今採用的喜餅約分為【大聘禮】、【小聘禮】。
大聘金，為購置嫁妝之用，時下一般女方都不收，同時也言明結婚時嫁妝或結婚所需之用品，一切由男方備辦， 台灣北部地區及客家習俗分大聘、小聘兩種，女方收小聘不收大聘；新竹地區有部份不收聘金；南部地區不分大小聘，大部份皆收聘金。但現在經濟結構改變也有不收聘金的例子。
小聘金在南部六堆地區稱做「乳母錢」，其用意是要奉獻給準岳母，報答其養育之恩。北部地區則稱做「做衫錢」，其用意是要給新娘添置衣服之用。
大訂是給女方準備嫁妝用的 小訂是感謝女方父母的養育之恩 大訂的金額要高於小訂
現在一般人多是退大訂收小訂或者是都不收
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