「早上起床,就成了泡泡眼,心情真差!是喝太多水了嗎?」不要錯怪水囉!其實錯誤的飲食習慣才是引起水腫的元兇,如果妳三餐老是在外,總是吃太鹹、太甜,那麼想要消腫成為纖細美人,幾乎是不可能的。

總覺得自己身體浮腫?妳也是容易水腫虛胖的人嗎?楊氏專業減重美容中心院長楊名權醫師指出,水腫發生的主要原因是因為體內液體過多,聚積在細胞間隙,而造成體內水分積聚所引起的。而不當的飲食習慣,正是引爆體內細胞外液及細胞內液鈉、鉀離子不平衡,導致水腫虛胖的主因。

二大水腫原因Look!
一般來說,水腫約莫可以分為生理性及病理性兩大類。楊名權解釋,雖然水腫不一定都是病理性水腫,但有水腫的女性還是應該注意自己血壓是否正常?有無蛋白尿或腎臟相關疾病?且若改變飲食習慣後,症狀仍無法減輕,一定要及早期接受檢查,以排除疾病的可能。

病理性原因:
引起水腫的原因多半是心肺衰竭、腎病症後群、肝硬化等較嚴重的疾病。

生理性:
飲食太鹹、太甜,或是攝取油品不當等。其他如:長期站立或坐著工作,也有可能使靜脈循環不佳,以致局部(特別是腳)出現體質性的水腫,或是靜脈曲張。

Check!妳有水腫嗎?
女性該何判斷自己是否有水腫的問題?楊名權表示,一般容易發生水腫的部位是:眼皮、腳背、腳踝及小腿,且大部分發生時間都在下午或晚上。因此,許多女性會抱怨,早上穿出門的褲子到下午就變得很緊繃,一點都不舒服,這就是水腫悄悄來報到囉!依照水腫的程度又可以分為三級,妳不妨趕緊測看看自己屬於哪一級?

嚴重水腫妹:
多半是飲食習慣不佳及肥胖所引起的,若以手按壓皮膚,皮膚會呈現凹陷狀,且無法恢復。

中等水腫妹:
以手按壓大腿及小腿部位會出現緊繃感。

輕微水腫妹:

若按壓大腿及小腿部位呈現軟軟的狀態,且按壓腳踝皮膚後,可自動彈回,就屬經微或正常。

飲食┼運動 讓妳快速消腫!
「啊呀!水腫得很嚴重該怎麼出去見人啊?」別擔心,楊名權強調,大部分的女性只要改善飲食習慣,幾乎都可以很快就收到成效。此外,以運動來輔助更有加乘的效果喔!

但他同時也提醒,一般的生理性的水腫,雖然只會影響身材外觀,對健康無太大的影響,無立即就醫的必要。若調整飲食,或是減重後仍無法改善,仍應就醫檢查,以摒除潛藏疾病的可能。

消腫手則第一條:少吃鹽!
消腫手則第一條,就是不要吃太鹹!所謂的「少鹽」不單是指食用鹽或吃起來很鹹的東西喔!凡是醬料、醃製物、或含鈉量高的食品及飲料,如:罐頭、蜜餞、泡麵、電解水、蕃茄汁等都算在內。

消腫手則第二條:選對油品!
經常外食的女性要特別注意囉!若經常外食,勢必會增加沙拉油的攝取引起水腫。所以平時應盡量避免外食,烹調時以橄欖油來取代沙拉油。外食時,則應先將食物過水去油之後再下肚,煎炸物則應先去皮之後再吃,才能有效降低水腫的機率。

消腫手則第三條:少吃甜食!
所有的女性幾乎都難以逃脫甜食的誘惑,但食入過多的精緻醣,如:白米、麵包、糕餅、含糖飲料卻是導致下半身水腫的元兇。因此,愛吃甜食的女性該忌口啦!
但也不是得全面向甜食說No,而是要挑著吃,從減量、改變質著手。建議不妨以五穀米取代白米,以雜糧麵包取代土司,以代糖飲料取代含糖飲料等。

消腫手則第四條:多吃排水利尿食品!
多攝取一些幫助排水利尿的食物,對於消腫也很有幫助喔!像是綠茶、薑湯、薏仁水、紅豆、冬瓜、菠菜、西瓜等。但前提是,得先節制飲食,徹底戒掉前三項飲食習慣才能收到速效。

消腫手則第五條:選擇適當的運動
別再偷懶了,有空就要起身走動一下吧!平時不要久坐或久站,以免長時間固定不動的姿勢,造成下半身血液回流受阻,引起下肢水腫。此外,選擇適當的運動可減緩水腫的嚴重程度。舉例來說,如果妳是眼皮腫不妨選擇有氧運動來改善,但若是下半身水腫則應著重肌力訓練,如:蹲、站、爬等。但還是要提醒妳,想要美麗就要付出代價,不可一曝十寒,得天天做才能收到成效。

【本文出自Woman's 2006年5月號 第57期】

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